Tips Agar Ikan Asin tidak Keasinan

Ikan asin memang santapan nikmat untuk lauk makan siang ataupun makan malam. Dapat dioleh dengan berbagai macam resep, namun tidak jarang mendapati masakan ikan asin justru terasa sangat asin atau keasinan. Nah, hal itu bisa disebabkan langkah yang dilakukan sebelum pengolahan yang kurang tepat.

Rasa asin yang berlebihan tentu akan mengganggu selera makan, dan kurang enak di lidah. Agar tidak terulang lagi dan terhindar dari keasinan lagi, coba deh trik satu ini yang bisa anda lakukan sebelum mengolah ikan asin menjadi menu lauk santapan anda.

1. Rendam ikan asin dengan air panas
2. tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis rendaman tadi dan biarkan beberapa menit.
3. Lalu tiriskan ikan asin dan bilas/cuci kembali dengan air dingin Dan ikan asin pun siap diolah