4
~ 30 menit
- Bahan :
- 200 gram telur, seduh dengan air panas
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 1 ikat daun bayam, seduh dengan air panas
- 1 butir bawang Bombay besar, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, diparut
- 11/2 sdm kecap asin
- 11/2 sdm saus cabai
- 1 sdt gula pasir
- 1 liter air
- 2 sdm minyak goreng
- 11/2 bungkus penyedap rasa
85 dari 100 : oleh 79 pembaca
Ramen yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin, apalagi saat hujan. Apalagi ditambah irisan daging sapi dengan rasa kuah yang gurih dan pedas, menjadikan mie ramen ini istimewa.
Cara Memasak Ramen Pedas Kuah Daging Sapi :
- Tumis bawang puitih, bawang Bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan daging, aduk rata.
- Rebus air, lalu masukkan tumisan daging, masak hingga empuk.
- Masukkan kecap asin, saus cabai, gula, dan masako. Aduk dan didihkan.
- Tuangkan kuah ramen dan daging ke mangkuk mie dan bayam. Sajikan selagi panas.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.