12
~ 15 menit
- Bahan :
- 250 gram brokoli, cuci bersih, rendam air garam 5 menit, tiriskan
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica
- Garam secukupnya
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 200 ml air
85 dari 100 : oleh 82 pembaca
Brokoli adalah salah satu sayuran sehat yang biasanya ditumis atau dibuat sayuran. Kali ini kita akan mencoba resep baru masakan brokoli yaitu Brokoli Goreng Tepung Crispy. Ini bisa menjadi cemilan anak-anak anda ketika sekolah.
Cara membuat Brokoli Goreng Tepung Crispy :
- Haluskan garam, merica, bawang putih
- Selanjutnya masukkan bahan halus ini kedalam mangkok atau wadah dan campurkan dengan tepung beras dan tepung terigu.
- Langkah berikutnya, tambahkan air sedikit demi sedikit dan buat adonan hingga kental
- Kemudian masukkan brokoli yang sudah anda potong sesuai selera kedalam adonan
- Selanjutnya goreng brokoli tersebut dalam minyak sampai terendam, hidupkan api sedang
- Terus goreng brokoli hingga kuning ke emas-emasan
- Langkah terakhir tiriskan dan Brokoli Goreng tepung crispy siap disantap
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.