22 buah
~ 25 menit
- Bahan :
- 225 gram margarin
- 6 butir telur
- 120 gram gula pasir halus
- 2 1/2 sendok teh sp
- 55 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh bumbu spekok
- 25 gram susu kental manis untuk olesan
85 dari 100 : oleh 80 pembaca
Lapis Legit merupakan salah satu sajian yang dihidangkan pada saat menyambut hari-hari besar sebagai hidangan untuk para tamu maupun keluarga. Biasanya kue Lapis Legit disajikan dalam berbagai macam bentuk yang menarik sehingga dapat menggugah selera.
Cara membuat Lapis Legit :
- Panaskan oven dengan api atas.
- Kocok margarin sampai putih 15 menit. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm. Ratakan. Oven 5 menit. Lakukan berulang sampai adonan habis.
- Potong cake menjadi 2 bagian. Oles salah satu sisinya bersama susu kental manis. Tumpuk. Padatkan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.