8 ~ 15 menit
  • Bahan :
  • 400 gram gula pasir
  • 75 gram asam jawa
  • 750 ml air
  • 1 butir telur ayam kampung, ambil putih telurnya saja
  • Air kelapa secukupnya
  • Kelapa muda, keruk dagingnya
  • Es batu, secukupnya
85 dari 100 : oleh 81 pembaca

Bali punya berbagai makanan dan minuman khas yang juga pastinya kan berkesan di lidah anda. Untuk makanan ada ayam betutu dan sate lilit. Untuk minuman, Bali punya es Tambring yang segar. Untuk menikmati es tambring, tak harus ke Bali , kita bisa mencoba membuat sendiri di rumah.

Cara membuat Es Tambring :

  1. Membuat sirup : Rebus dalam satu wadah gula pasir,asam jawa, dan air hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan putih telur sambil diaduk-aduk hingga menggumpal dan dinginkan. Setelah itu saring.
  2. Siapkan gelas saji, masukan sirup, tambahkan air kelapa, dan daging kelapa muda
  3. Tambahkan es batu
  4. Sajikan dingin,

Selamat mencoba, semoga bermanfaat