6 ~ 10 menit
  • Bahan :
  • 1 kaleng leci, ditiriskan
  • 600 gram es batu
  • 2 kaleng air soda tawar
  • Bahan Sirup :
  • 300 ml air leci
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Bahan Agar-agar :
  • 300 ml air
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/4 sendok teh jeli bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
85 dari 100 : oleh 81 pembaca

Es leci sarang burung merupakan salah satu resep minuman khas dari indonesia yang mempunyai banyak variasi dari masing masing daerahnya. Selain mempunyai rasa yang dijamin dapat memanjakan dahaga anda, cara membuat yang memerlukan ketelatenan lebih merupakan tantangan bagi anda yang ingin membuatnya . Namun semua itu akan terbayarkan pada saat anda sudah bisa membuatnya untuk dinikmati bersama dalam segala suasana.

Cara membuat Es Leci Sarang Burung :

  1. Sirup, rebus air leci, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai larut. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.Sisihkan.
  2. Agar-agar, rebus air, agar-agar, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan. Bekukan. Serut dengan parutan keju.
  3. Sajikan buah leci bersama sirup, agar-agar, dan es batu. Tuang air soda tawar.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat