4 ~ 35 menit
  • Bahan :
  • 3/4 pon daging sapi
  • 1/2 cangkir kacang refried
  • 1 kaleng (4 ons) cabai hijau cincang, tiriskan
  • 1/2 sendok teh oregano kering
  • 1/2 sdt cumin tanah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 tepung tortilla (8 inci)
  • 2 sdm mentega, meleleh
  • Cangkir 1-1/3 diparut campuran keju Meksiko
  • Paprika
86 dari 100 : oleh 77 pembaca

mungkin banyak yang belum mengenal makanan yang satu ini. Quesadilla adalah makanan khas mexico, bentuknya segitiga dengan berbagai isian. isiannya dapat berupa ayam, daging , keju, ataupun mix atau campuran semuanya.

Cara membuat Beef Quesadilla :

  1. Dalam wajan besar, masak daging sapi di atas api sedang sampai tidak lagi merah muda; tiriskan. Aduk dalam, cabai kacang, jinten oregano, dan garam. Masak di atas api sedang-rendah selama 3-4 menit atau sampai dipanaskan melalui.
  2. Sikat satu sisi dari masing-masing tortilla dengan mentega. Sendok 1/2 cangkir campuran daging lebih dari setengah dari sisi unbuttered. Taburi dengan keju cangkir 1/3, lipat dua.
  3. Taruh di loyang diolesi sedikit gemuk. Taburi dengan paprika. Panggang pada suhu 475 ° C selama 10 menit atau sampai garing dan berwarna cokelat keemasan. Potong-potong.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.