8 ~ 30 menit
  • Bahan :
  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 750 ml air
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Tumisan :
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh kecap inggris
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak wijen, untuk menumis
86 dari 100 : oleh 76 pembaca

Ayam Goreng Saus Inggris adalah  menu yang sangat pas disajikan untuk keluarga anda ini merupakan salah satu resep masakan yang sangat digemari oleh banyak orang. Berbahan dasar ayam dipadukan dengan bumbu rempah pilihan, akan menambah cita rasa yang dihasilkan.

Cara membuat Ayam Goreng Saus Inggris :

  1. Rebus air, daun salam, jahe, garam, gula, merica, dan bawang putih hingga mendidih.
  2. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.
  3. Goreng ayam di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit.
  4. Saus, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  5. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
  6. Tuang air. Masak sampai meresap.

Selamat mencoba, semoga bermanfat.