4 ~ 15 menit
  • Bahan :
  • 200 gram daging ayam, potong 3 × 3 cm
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 250 ml kaldu dari rebusan kombu dan bonito
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok makan kecap Jepang
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 50 gram kacang polong
  • ½ lembar nori, potong halus untuk hiasan
  • 600 gram nasi
86 dari 100 : oleh 76 pembaca

ayako don merupakan salah satu resep masakan yang berasal dari negara Jepang. Itulah sebabnya tidak ada salahnya jika Anda mau mencoba resep yang satu ini.

Cara membuat Ayako Don :

  1. Ke dalam sebuah wajan masukkan bawang bombay, kaldu, gula, kecap Jepang, mirin lalu didihkan.
  2. Masukkan ayam lalu tutup dan didihkan selama 5 menit.
  3. Tambahkan telur lalu aduk. Masukkan kacang polong. Biarkan sebentar lalu angkat.
  4. Tuang nasi dalam 4 mangkuk, siramkan ayako don lalu taburkan nori.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.