1 loyang ~ 165 menit
  • Bahan :
  • 300 gr mentega
  • 80 gr gula halus
  • 90 gr susu kental manis
  • 300 gr daging durian yang telah dihaluskan
  • 35 gr tepung terigu
  • 15 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
86 dari 100 : oleh 73 pembaca

Sesuai namanya, kue lapis legit merupakan kue yang tampilannya berlapis-lapis. Sesama seperti kue lapis dengan cirinya seperti berlapis-lapis yang tampak dari warna yang berbeda tiap lapisannya. Kue lapis legit mungkin sudah biasa didengar dan dimakan banyak orang.

Bagaimana dengan Kue lapis legit durian?, pernahkah anda mencobanya?. Dari namanya sudah terbayang rasa kue lapis yakni rasa buah durian. Cara membuatnya sama, namun beberapa langkah dan bahan yang sedikit membedakannya. Tidak lain dan tidak bukan adalah tambahan rasa durian dari daging buah durian.

Bila anda ingin mencicipi nikmatnya kue lapis legit durian, anda butuh membelinya di beberapa toko kue yang bellum tentu juga menyediakannya saat itu juga. Anda harus memesan, harus menunggu dan harganyapun tentu tidak murah.

Untuk apa repot, pergi saja ke swalayan atau supermarket, beli bahan-bahannya, dan buat sendiri dirumah. Resep Kue Lapis Legit Durian kita bagikan untuk anda disini.

Cara membuat :

  1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang. Masukkan SKM dan daging durian. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan rata. Sisihkan.
  2. Masukkan tepung terigu secara bertahap kedalam adonan telur, aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan kedalam adonan kuning telur. Aduk rata.
  4. Panaskan oven dengan api atas. Alasi loyang uk 18 cm x 18 cm dengan kertas roti atau loyang bulat dia bawah 20 cm, dia atas 24 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Tuangkan 2 sendok sayur adonan, ratakan. Panggang dengan api 170 C selama 5 menit tiap lapisan. Ulangi hal yang sama hingga adonan habis. Untuk lapisan terakhir, nyalakan api atas bawah dan panggang selama 7 menit hingga matang.