4 ~ 15 menit
  • Bahan :
  • siwalan 15 buah
  • gula merah aren 150 gram
  • gula pasir 250 gram
  • garam 10 gram
  • kelapa 1 butir
  • daun pandan 4 lembar
  • es batu secukupnya
85 dari 100 : oleh 82 pembaca

Es Dawet Siwalan merupakan salah satu Aneka Minuman ringan khas dari indonesia. Selain mempunyai cita rasa dan kesegaran prima, Minuman Dingin yang satu ini biasanya sering anda jumpai saat bulan ramadhan sebagai salah satu menu buka puasa.

Cara Membuat Es Dawet Siwalan :

  1. Kupas kelapa, lalu parut dan peras ambil santannya serta bubuhi garam sedikit biar gurih rasanya.
  2. Rebus gula merah dan gula pasir serta daun pandan. masak hingga mendidih, sisihkan.
  3. Kupas siwalan, ambil dagingnya saja. kemudian potong dadu dan sisihkan.
  4. Letakkan potongan daging siwalan pada gelas cocktail lalu tuangi santan serta adonan gula tambahkan sedikit es batu. Sajikan ketika masih dingin.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat