4 orang ~ 30 menit
  • Bahan:
  • 4 butir telur ( direbus dan kemudian digoreng sampain sedikit kecoklatan )
  • 2 buah kentang di potong pnjang atau sesuai selera( goreng terlebih dahulu smpai setengah matang)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 CM lengkuas,dimemarkan
  • 2 CM jahe,dimemarkan
  • 1 sendok teh irisan gula merah
  • garam secukupnya
  • 1/2 gelas santan kental
  • minyak goreng secukupnya (untuk mengggoreng telur, kentang, dan meumis bumbu)
  • .
  • Bahan Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah(sesuai selera )
  • 1 butir kemiri
86 dari 100 : oleh 75 pembaca

Satu lagi menu lauk yang murah tapi enak adalah telur. Telur yang biasa dijadikan lauk sederhana, baik digoreng, direbus, dadar ataupun diorak-arik cukup lezat untuk dijadikan santapan lauk. Salah satu resep telur yang lezat adalah Resep Telur Bumbu Bali. Sesuai dengan namanya, telur dihidangkan dengan bumbunya yang khas Bali.

Telur dimasak dengan direbus dan digoreng, dan disajikan dengan bumbunya memang tidak diragukan lagi kelezatannya. Bingung masak lauk apa?, yuk bikin Telur Bumbu Bali. Berikut resepnya ^_^.

Cara Membuat: 

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukan daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,dan gula merah. Diaduk hingga matang
  3. Masukkan santan kental.
  4. Masukan telur beserta kentang, diaduk rata.
  5. Masukkan garam dan penyedap makanan.
  6. Kalau perlu, tambahkan saja sedikit air atau kaldu ayam.
  7. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
  8. Angkat, hidangkan.