4 ~ 20 menit
  • Bahan :
  • 400 g spageti
  • 2 sdm minyak zaitun extra light
  • 5 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 5 buah cabai rawit merah, potong 1/2 cm
  • 200 g jamur merang, belah 2
  • 50 g jamur kuping segar, iris 1 cm
  • 1 batang peterseli, cincang
  • 1 sdt garam
85 dari 100 : oleh 78 pembaca

Pasta adalah makanan olahan dari Itali dibuat dari campuran tepung terigu, air, telur, dan garam. Pasta memiliki jenis yang bermacam-macam. Kali ini kita akan menggunakan jenis spaghetti, yang akan dibuat dari Pasta Spaghetti ini adalah Spaghetti Aglio Olio dan Jamur.

Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio with Mushroom :

  1. Rebus spageti hingga lunak, tapi masih kenyal ( dente). Angkat, siram air es, tiriskan.
  2. Panaskan wajan di atas api sedang, tuangi minyak zaitun.
  3. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan jamur merang dan jamur kuping, tumis hingga matang.
  4. Masukkan spageti, tambahkan peterseli dan garam. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.