4 orang ~ 60 menit
  • Bahan:
  • 400 g Ikan tenggiri giling
  • 2 btg Daun bawang, diiris-iris
  • 12 lbr Kulit pangsit
  • 100 g Sagu
  • 50 ml Air es
  • 1/2 sdm Garam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO
  • Saus Kacang
  • 150 g Kacang tanah goreng
  • 4 bh Cabai merah
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1/2 sdm Garam
  • 500 ml Air
  • -
  • Pelengkap:
  • Jeruk limo, kecap manis
86 dari 100 : oleh 72 pembaca

Makanan siomay sudah sangat familiar di telinga semua kalangan. Siapapun yang ingin menikmati siomay bisa mendapatkannya dengan mudah, karena banyak ditemukan tempat yang menjual, bahkan tidak sedikit pula pedagang keliling yang menjajakan jajanan ini. Namun, soimay yang dijual tidak terjamin higienis, so kenapa tidak mencoba siomay olahan sendiri? Selain terjamin higienis, anda juga bebas menyesuaikan porsi seuai selera.

Berikut kita sajikan resep Siomay untuk anda yang suka memasak.

Cara masak:
Saus:

  1. Haluskan kacang tanah, cabai merah, garam, gula, dan air.
  2. Masak adonan saus kacang hingga mengental, angkat, dan sisihkan.

Siomay:

  1. Campur ikan tenggiri giling, daun bawang, sagu, garam, AJI-NO-MOTO, dan air es, aduk rata.
  2. Isi kulit pangsit dengan adonan, lipat.
  3. Kukus ± 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus kacang