1 ~ 20 menit
  • Bahan :
  • 20 potong tahu kulit coklat
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm minyak sayur
  • 4 sdm butter merek apa saja
  • air secukupnya
  • Bumbu :
  • 1 butir bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  • 3 butir bawang putih, memarkan
  • 1/4 buah pala, haluskan
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya
85 dari 100 : oleh 79 pembaca

Resep masakan indonesia ini tergolong sederhana dan murah meriah. Karena hanya dengan mengandalkan kecap dan sepotong tahu saja, kalian sudah memasak masakan Semur Tahu Kecap yang sederhana ini. Resep Semur Tahu Kecap Yang Enak ini perbedaannya terletak pada cara memasaknya yang menggunakan sedikit butter. Kata “Belanda” nya sendiri juga merupakan dari kata semur yaitu “Smoor” yang berarti teknik memasak dengan cara merebus api yang kecil.

Cara membuat Semur Tahu Kecap Praktis Ala Belanda :

  1. Cuci terlebih dahulu tahu kulit coklatnya, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Masukkan mentega dan bawang putih, tumis hingga harum.
  2. Setelah itu masukkan bawang bombay yang sudah dicacah, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan merica, pala, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram ke dalam tumisan. Aduk rata.
  4. Masukkan tahu kulit coklat, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
  5. Tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan, masak hingga air kuah tinggal sepertiganya.
  6. Tambahkan 2 sdm butter, aduk kembali hingga bumbu meresap dan tercampur rata

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.