1 porsi ~ 50 menit
  • Bahan Shusi:
  • 100 g nasi sushi*
  • 75 g fillet salmon
  • 2 g garam
  • 50 g alpukat
  • 20 g timun hijau
  • 10 g mayones Jepang
  • 1 lembar yaki nori
  • biji wijen putih
  • 3 g ikura/telur ikan salmon
  • 20 g gari/acar jahe
  • -
  • *Nasi Sushi:
  • 100 g nasi putih
  • 100 ml sushisu
  • Sushi-su (cuka sushi):
  • 90 ml cuka beras
  • 15 g garam
  • 40 g gula pasir
86 dari 100 : oleh 72 pembaca

Sushi merupakan salah satu makanan populer di resto jepang. Semua resto jepang menyajikan makanan dengan bahan dasar ikan salmon ini. Rasa salmon yang gurih dikombinasikan dengan segarnya alpukat membuat rasa sushi semakin enak. Berikut kita bagikan resep salmon & avocado Sushi roll yang bisa anda coba dirumah, dan anda pun tidak perlu lagi pergi ke resto jepang untuk dapat menikmati makanan lezat ini.

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan nasi dan Sushisu, aduk selagi panas hingga rata.
  2. Siapkan makisu (gulungan bambu, lapisi dengan plastik
  3. Ratakan 150 g nasi sushisu ke atas makisu
  4. Taruh sepotong nori diatasnya
  5. Isi dengan potongan timun, irisan daging salmon memanjang dr ujung kanan ke kiri, lalu gulung sambil dipadatkan.
  6. Potong-potong gulungantadi, taruh irisan salmon dan alpukat dibagian atasnya, lalu taburi wijen
  7. Sajikan dengan wasabi, gari, dna shoyu