16 potong ~ 40 menit
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 450 gram tape singkong, dihaluskan
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 35 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 1 kuning telur untuk olesan
84 dari 100 : oleh 89 pembaca

Walaupun terlihat bantet, tapi sajian yang satu ini banyak dicari. Ya, prol tape, merupakan sajian tradisional yang sering dicari saat hari istimewa, Anda juga dapat menyajikannya sebagai suguhan yang pas untuk tamu yang berkunjung ke rumah.

Cara membuat prol tape :

  1. Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai larut. Tambahkan telur. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan santan dan margarin leleh. Aduk rata.
  3. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven suhu 180 derajat Celsius 20 menit. Oles kuning telur. Oven lagi suhu 170 derajat Celsius 10 menit sampai matang.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.