44 buah ~ 30 menit
  • Bahan Kulit :
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung beras
  • 25 gram pastry margarin, lunakkan
  • 30 ml minyak goreng
  • 75 gram gula tepung
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 ml air es
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi :
  • 250 gram stroberi, potong-potong
  • 100 ml air
  • 25 gram gula pasir
  • 25 gram marsmallow, potong-potong kecil
84 dari 100 : oleh 87 pembaca

Bingung menyajikan kudapan untuk arisan atau kumpul keluarga? resep pai goreng strowberi marsmallow ini akan sangat cocok untuk sajian keluarga anda. Selain mudah dibuat, rasanya pun gurih dan lezat.

Cara Membuat :

  1. Isi, rebus stroberi, air, dan gula sambil diaduk sampai stroberi larut. Tambahkan marsmallow. Aduk sampai larut. Angkat. Sisihkan.
  2. Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, pastry margarin, minyak goreng, gula tepung, telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.
  3. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1(paling tebal), 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran  gilingan satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya  lakukan hal yang sama  sampai ketebalan no. 5 (paling tipis no. 7).   Plong bulat diameter 5 cm.
  4. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Tutup dengan kulit lainnya. Rekatkan dengan air. Tekan-tekan bagian sisinya dengan garpu.
  5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.