15 buah ~ 30 menit
  • Bahan:
  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 butir telur
  • 150 gram terigu tinggi protein
  • 1 sendok teh ovalet
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1/2 butir kelapa parut atau 100 gram
  • Secukupnya Pasta pandan
86 dari 100 : oleh 74 pembaca

Kue Putu Ayu tidak asing lagi ditelinga masyarata kita. Resep Kue Putu Ayu ini identik dengan gula dan kelapa, kuenya yang lembut difavoritkan oleh semua pencinta jajanan kue khas nusantara. Cara membuatnya tidak sulit dan hanya membutuhkan waktu 30 menit saja.

Untuk hasil yang maksimal, perhatikan Panduan lengkap Resep Kue Putu Ayu berikut agar hasilnya cukup memuaskan anda. So, tak ada salahnya jika mencoba resep kue manis berikut untuk anda dan keluarga tercinta.

Cara membuat :

  1. Mixer telur selama 5 menit, lalu masukkan gula pasir, mixer terus hingga mengembang, kemudian tambahkan ovalet, lanjutkan mixer lagi hingga putih.
  2. Lalu Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan aduk aduk sampai rata ( jangan pake mixer ), lalu masukkan pasta pandan, santan dan aduk aduk rata.
  3. Terakhir Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian taruh kelapa parut pada dasar cetakan, masukkan adonan ke dalamnya dan Kukus 15 menit sampai matang.