Kue Lemper Kukus Ketan Putih Isi Abon Sapi Yang Enak Dan Gurih – Lemper merupakan salah satu jajanan tradisional yang terkenal sebagai makanan pengganjal perut sebelum kita memulai makan besar. Biasanya kue ini dijual di pasar pagi-pagi sekali. Terkadang ada juga yang menjajakannya di pinggir jalan. Namun, kue ini sering sekali kita jumpai dalam acara-acara tertentu seperti arisan atau pertemuan keluarga
Cara Membuat Kue Lemper Kukus Ketan Isi Abon Sapi :
- Cuci beras ketan dibawah air mengalir sampai bersih.
- Masak beras ketan seperti kita menanak nasi. Kukus hingga setengah matang kira-kira 15 menit.
- Masukkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam beras ketannya, aduk hingga merata.
- Kali ini, masak dan kukus kembali beras ketannya selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak.
- Ambil 2 sdm ketannya dan isi dengan abon sapi kemudian bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong. Lakukan berulang kali sampai habis.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.