12 orang ~ 80 menit
  • Bahan-bahan:
  • 6 lembar roti tawar, disobek-sobek
  • 100 ml susu cair untuk perendam
  • .
  • Bahan Vla:
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 25 gram tepung maizena
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1/4 sendok teh esens vanila
  • 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • 50 gram kismis, dibelah dua
  • 50 gram kenari, diiris panjang
86 dari 100 : oleh 74 pembaca

Siapa yang suka Klappertart?. Makannya dimana? caffe bakery?. Kenapa tidak coba buat sendiri?. Resep Klappertart Kukus pilihan tepat untuk anda yang suka masak, namun tidak punya microwave dirumah untuk membuat klapertart. Jangan khawatir, nih resep klappertart kukus spesial untuk anda semua.

Cara Pengolahan :

  1. Rendam roti tawar di dalam susu cair.
  2. Susun didalam loyang tahan panas, sisihkan.
  3. Untuk fla : rebus santan, daun pandan, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir dan garam sampai kental dan meletup-letup. Angkat.
  4. Masukkan telur dan esens vanila. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kismis, dan kenari. Aduk rata.
  5. Tuang di atas roti tawar. (bisa tambahkan toping/taburan sesuai selera)
  6. Kukus 45 menit di atas api kecil sampai matang.
  7. Sajikan hangat.