6 tusuk ~ 20 menit
  • Bahan :
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok teh gula pasir halus
  • 1/4 sendok makan baking powder
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 125 ml susu cair
  • 15 gram mentega tawar, lelehkan
  • 50 gram mayones untuk olesan
  • tusuk sate
  • Pelengkap :
  • 18 telur puyuh, goreng ceplok
  • 6 buah tomat ceri
  • 5 lembar smoked cheese
  • 12 lembar smoked beef panjang, tumis sebentar
84 dari 100 : oleh 86 pembaca

Kebab bisa dipadankan dengan berbagai kudapan. Anda bisa berkreasi menyandingkan kebab dan pancake. Hasilnya sangat unik dan lezat. Selamat berkreasi.

Cara membuat :

  1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Masukkan mentega leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang satu sendok makan kecil adonan di  dalam wajan datar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
  5. Plong smoked cheese dengan ring diameter..cm.
  6. Ambil selembar pancake. Oleskan mayones. Tusuk dengan tusuk sate bergantian dengan telur, keju somked beef dan pancake. Ulangi sekali lagi. Tusukkan tomat ceri di atasnya.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.