16 potong ~ 40 menit
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 300 gram margarin
  • 100 gram gula pasir halus
  • 125 gram pisang ambon, diblender
  • 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan
  • 1 sendok teh moka pasta
  • 6 butir telur
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 gram selai cokelat untuk olesan
  • Hiasan (aduk Rata) :
  • 250 gram buttercream, dikocok
  • 2 sendok makan pasta moka
  • cokelat biscuit chic choc untuk hiasan
84 dari 100 : oleh 84 pembaca

Cake pisang moka yang terlihat istimewa ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk sajian anda. Rasa dan aromanya yang menggoda sangat pas sebagai hidangan yang anda berikan untuk keluarga anda.

Cara membuat cake pisang moka :

  1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan campuran pisang. Kocok rata. Masukkan cokelat masak susu dan moka pasta. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam dua loyang diameter 20 tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven dengan api kecil suhu 180 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
  6. Ambil selembar cake oles dengan selai cokelat.
  7. Hias bersama bahan hiasan dan cokelat chic choc.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.