20 buah ~ 20 menit
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
  • 85 gram gula pasir
  • 2 sendok makan sirup melon
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 50 ml minuman bersoda tawar
  • 4 tetes pewarna hijau
  • Bahan Meringue :
  • 1 putih telur
  • 125 gram gula tepung
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 8 tetes pewarna merah cabai
  • 4 tetes pewarna hijau tua
  • 2 sendok teh sprinkle
84 dari 100 : oleh 84 pembaca

Tak ada oven? Tak masalah jika Anda tetap ingin membuat cake. Cake kukus melon dengan warna yang cantik dan aromanya yang menggoda ini bisa Anda coba buat. Selain bisa menjadi camilan teman minum teh sajian ini juga dapat Anda jadikan antaran yang menarik.

Cara membuat cake kukus melon :

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu dan susu bergantian dengan minuman soda dan sirup melon bubuk sambil diayak dan dikocok rata
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan putu ayu bulat yang dioles sedikit minyak. Kukus di atas api sedang 15 menit.
  4. Meringue, kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok hingga mengental. Tambahkan masing-masing warna yang berbeda.
  5. Hias dengan meringue merah hijau. Tabur sprinkle.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.