26 porsi ~ 20 menit
  • Bahan Kulit :
  • 600 gram tepung terigu protein sedang
  • 4 butir telur
  • 4 kuning telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1.400 ml susu cair
  • 4 sendok makan margarin cair
  • Bahan Burger :
  • 800 gram daging giling
  • 200 gram ayam giling
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 8 lembar roti tawar tanpa kulit dan 50 ml susu cair hangat, lumatkan
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh pala bubuk
  • Bahan Olesan (aduk Rata) :
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 4 sendok makan saus sambal
  • 4 sendok makan margarin, lelehkan
  • Bahan Pelengkap :
  • 40 lembar daun selada
  • 400 gram keju cheddar
  • 200 gram saus tomat
  • 200 gram mayones
85 dari 100 : oleh 84 pembaca

Burger biasanya dari roti burger, bukan? Ayo coba yang baru dengan menyajikan daging burger buatan kita dengan crepe. Pasti diminati karena menimbulkan rasa panasaran. Sajikan beberapa variasi rasa. Misal, lada hitam, aroma daun ketumbar, atau rasa lainnya. Nah, selamat berjualan. Sukses untuk Anda.

Cara membuat :

  1. Kulit, aduk rata tepung terigu, telur, garam, susu cair, dan margarin cair.
  2. Dadar kecil di wajan datar kecil diameter 12 cm sampai adonan habis.
  3. Daging burger, aduk rata daging giling, ayam giling, bawang bombay, roti tawar, Garam, merica, dan pala bubuk. Bentuk kotak pipih.
  4. Oleskan bahan olesan. Panggang sambil dioleskan bahan olesan sampai matang.
  5. Ambil satu lembar adonan kulit. Beri daging burger dan daun selada. Lipat sisi kiri dan kanannya. Bentuk kotak. Panggang di atas pan bergelombang.
  6. Penyajian, Taburkan keju di atasnya dan dicorat-coret dengan mayones dan saus tomat.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.