1 loyang ~ 75 menit
  • BAHAN I :
  • 12 butir telur
  • - 450 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • - 20 gram cake emulsifier
  • - 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • .
  • BAHAN II :
  • - 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram cokelat bubuk
  • - 1 1/2 sendok teh baking powder
  • .
  • BAHAN III (CAIRKAN) :
  • - 350 ml minyak sayur
  • - 200 gram dark cooking chocolate
  • .
  • BAHAN IV:
  • - 150 ml susu kental manis putih
86 dari 100 : oleh 73 pembaca

Siapa yang tidak kenal brownies, hidangan kue coklat ini memang pandai menggoyang lidah. Brownies yang disajikan dengan dipanggang menggunakan oven, atau ada pula yang dikukus dan disajikan dalam macam rasa sesuai selera.

Brownies kukus cocok anda sajikan sebagai kue lebaran. Cara membuatnya mudah, siapapun bisa membuatnya tidak perlu membeli di toko kue. Berikut resep Brownies kukus.

Cara membuat:

  1. Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental.
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambll 200 gram adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
  3. Tuangkan 1/2 adonan ke Ioyang. kukus selama 10 menit.
  4. Tuang adonan yang telah di campur denagn bahan IV. Kukus lagi.
  5. Tuangkan adonan sisa, kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
  6. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan toping keju, gula bubuk, kacang mete/almond atau toping lainnya sesuai selera.

Ingin mencoba? yuk, hidangkan brownies lezat buatan sendiri untuk orang-orang terkasih. Selamat memasak!