40 buah ~ 45 menit
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram tepung terigu protein rendah
  • 150 gram brokoli, rebus, cicncang
  • 2 sendok makan gula pasir halus
  • 2 sendok teh baking powder
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 500 ml susu cair
  • 1 sendok teh garam
  • 75 gram mentega tawar, dilelehkan
  • Bahan Saus (aduk Rata) :
  • 1 kaleng tuna in water, tiriskan, suwir suwir
  • 200 gram mayones
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1 1/2 sendok makan saus cabai
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram brokoli, rebus, cincang
85 dari 100 : oleh 84 pembaca

Brokolli pancake dippers ini bisa menjadi sajian yang sehat sekaligus nikmat. Dapat Anda jadikan sebagai menu sarapan pagi atau sekedar kudapan untuk mengisi waktu senggang bersama keluarga anda.

Cara membuat brokolli pancake dippers :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan brokoli, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Dadar  memanjang di wajan datar antilengket. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
  4. Sajikan pancake bersama sausnya.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.