• Bahan:
  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 2 sendok teh air kapur
  • 275 ml air matang
  • 200 gram gula merah,diiris halus
  • ½ butir kelapa, diparut dulu
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
86 dari 100 : oleh 74 pembaca

Kue Klepon merupakan salah satu kuliner jajanan pasar khas nusantara. Bentuknya yang unik, bulat dan umumnya berwarna hijau dengan baluran kelapa parut, membuat kue ini nikmat senikmat tampilannya.

Kue Klepon ini sangat disukai banyak orang, siapa saja termasuk anak-anak hingga orang dewasa. Tau cara membuatnya?, sebaiknya anda tahu dan bisa membuatnya sendiri agar tidak perlu lagi membelinya di toko-toko kue atau pusat jajanan pasar. Dengan Resep Kue Klepon Tepung Beras berikut ini, anda bisa mencobanya sendiri dirumah untuk anda dan keluarga. Jadilah Ibu yang semakin disayang anak dan suami. Selamat mencoba ^_^

Cara Membuat :

  1. Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu aduk aduk rata.
  2. Tambahkan pasta pandan,air kapur, dan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
  3. Kemudian Ambil satu sendok makan adonan,pipihkan. Isi dengan irisan gula merah, dibikin bulat bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Didih kan air dan masukkan adonan bulat bulat tadi. Biarkan hingga terapung, tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan.
  5. Terakhir, campurkan kelapa parut bersama garam dan daun pandan, kemudian kukus 10 menit. Angkat, sisihkan. selesai.
  6. Sajikan dengan melumuri atau ditaburi kelapa parut.