65 ~ 140 menit
  • Bahan :
  • 1 Kg tepung terigu Cakra
  • 6 gelas santan kanil direbus & di dinginkan
  • 8 butir telur ayam
  • 7 ons gula pasir
  • 1 kaleng susu milk
  • 1 bungkus fermipant
  • 4 ons mentega dicairkan
  • 1 ons room butter dicairkan
  • 1 sendok teh vanili
  • coklat pasta secukupnya
86 dari 100 : oleh 73 pembaca

Tau jajanan pasar yang satu ini?. Kue pukis banyak ditemukan di jual oleh pedagang yang biasanya ada di pasar-pasar tradisional. Kalau di supermarket atau swalayan sepertinya susah ditemukan.

Anak-anak suka kue pukis ini, rasanya yang manis dengan variasi pandan, coklat, vanila bertoping coklat, keju, atau susu membuat kue mungil ini begitu enak. Untuk membuatnya pun tidak sulit. Anda yang suka masak pasti bisa membuatnya dirumah. Yuk, coba resep Kue Pukis dan nikmati kue pukis buatan sendiri ^_^.

Cara membuat :

  1. Kocok gula dan telur (di mixer) selama 10 menit.
  2. Campur terigu & fermipant.
  3. Masukkan campuran terigu ke dalam kocokan telur + gula perlahan lahan sambil terus di mixer.
  4. Masukkan juga susu milk, mentega, room butter dengan tetap di mixer.
  5. Biarkan adonan selama 1 jam, baru kemudian di cetak.
  6. Panggang sampai matang, sajikan dengan toping coklat/keju sesuai selera.