1 toples ~ 60 menit
  • Bahan utama:
  • 200 gram Mentega
  • 2 butir kuning Telur
  • 50 gram Gula halus
  • 350 gram Tepung terigu
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 1 sdm Susu bubuk full cream
  • 1/4 sdt Vanili bubuk
  • .
  • Bahan Isi:
  • 1 buah Nanas, parut halus
  • 125 gram Gula pasir
  • 5 butir Cengkeh
  • 3 cm atau ruas jari Kayu manis
  • .
  • Bahan Olesan:
  • 1 butir kuning Telur 1 butir
  • 1 sdm air
  • Keju parut secukupnya untuk taburan
86 dari 100 : oleh 73 pembaca

Resep Nastar Keju merupakan salah satu hidangan kue kering untuk hari spesial lebaran. Tidak aneh lagi bila kue kering ini terhidang di setiap rumah saat lebaran. Sesuai namanya Nastar Keju, kue kering berisi selai nanas yang manis, dan taburan keju yang gurih.

Untuk mengisi toples kue lebaran anda, isilah dengan nastar keju sebagai salah satu variasi kue lebaran di hari raya. Buatlah sendiri kue nastar anda, karena lebih terjamin kualitasnya daripada membeli di toko kue atau membeli di pasar. Ingin membuat nastar spesial keju di hari spesial? berikut resepnya.

Cara Membuat selai nanas :

  1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan api kecil.
  2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.

Cara Membuat Kue Nastar:

  1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak dan aduk sampai rata.
  3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya.
  4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke atas loyang, beri jarak.
  5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
  6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau sampai kue matang.
  7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.

Gimana? penasaran ingin membuatnya sendiri? Silahkan terapkan resep Nastar Keju ini di dapur anda, dan sajikan untuk orang-orang terkasih. Happy Cooking…!