3 buah ~ 20 menit
  • Bahan Wafel :
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram havermut, diblender halus
  • 35 gram gula pasir halus
  • 1 sendok makan baking powder
  • 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 1 sendok teh cuka
  • 50 gram mentega tawar, dilelehkan
  • Bahan Saus :
  • 300 ml jus apel
  • 50 gram apel, diparut kasar
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
  • Bahan Pelengkap :
  • 6 skup es krim vanila
84 dari 100 : oleh 90 pembaca

Siapa yang tidak suka dengan wafel havermut saus apel ? Apalagi di satukan dalam adonan kue dalam menu yang satu ini. Renyahnya Wafel havermut saus apel tidak ada yang nolak. Selamat mencoba.

Cara Pengolahan :

  1. Campur susu cair dan cuka. Sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, havermut, gula pasir, baking powder, kayumanis bubuk, dan garam. Sisihkan.
  3. Kocok lepas telur. Masukkan campuran susu cair. Aduk sampai licin. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata.
  5. Panaskan cetakan wafel listrik bentuk kotak yang sudah dioles tipis margarin. Tuang penuh adonan. Tutup dan biarkan matang.
  6. Saus: masak jus apel, apel, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
  7. Sajikan wafel dengan saus dan es krim vanila.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.