3 orang ~ 35 menit
  • Bahan:
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah tahu putih besar
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • Daun kemangi sesuai selera
  • Cabe rawit sesuai selera kemudian diiris-iris
  • garam secukupnya
86 dari 100 : oleh 72 pembaca

Pepes tahu merupakan salah satu variasi masakan khas nusantara yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dibakar. Pepes yang biasanya berbahan dasar ikan, menjadi favorite beberapa pencinta kuliner nusantara.

Pepes tahu dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah yang memberikan cita rasa gurih. Rasa yang gurih menjadikannya santapan lezat disajikan
bersama nasi putih dan beberapa jenis masakan lainnya. Ingin menikmati pepes tahu? anda akan sedikit sulit menemukan restoran yang
menyediakannya karena tidak banyak yang menjual hidangan unik ini. Anda harus membuatnya sendiri dirumah, tapi jangan khawatir bahan dan cara membuatnya tidak sulit koq. Berikut kita bagikan resepnya

Cara membuat :

  1. Haluskan tahu putih lalu sisihkan
  2. Haluskan bawang merah, juga bawang putih
  3. Campurkan tahu halus, kocokan telur, bumbu halus, cabe rawit, daun kemangi, uleni dan garam hingga merata
  4. Bungkus dan lapisi dengan daun pisang lalu kukus sampai matang. Jika sudah matang, pangganglah sampai agak kering.

Gimana? Mudah bukan?. Bagi anda yang suka memasak, harus coba ini dan rasakan kelezatannya. Resep Pepes Tahu yang simple ini cocok juga untuk
anda yang sedang belajar masak. Selamat mencoba ^_^