15 buah ~ 40 menit
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 175 gram margarin
  • 120 gram gula tepung
  • 3 butir telur
  • 50 gram selai stroberi
  • 1/8 sendok teh pewarna pink
  • 160 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 ml susu air
  • 1/8 sendok teh esens vanila
  • Bahan Hiasan :
  • 300 gram butter cream
  • 3 tetes pewarna kuning tua
  • 25 gram gula pasir, tambahkan 2 tetes pewarna merah muda
84 dari 100 : oleh 85 pembaca

Tamu Anda yang datang bersilaturahmi tentu jangan dibiarkan pulang dengan tangan kosong. Bekali bingkisan buatan sendiri berupa cupcake yang cantik dan lezat buatan Anda sendiri. Nah, inilah pilihannya.

Cara membuat :

  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan selai dan pewarna. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair dan esens stroberi sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Tuang  adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Oven  dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  5. Hiasan, ambil 100 gram butter cream tambahkan pewarna kuning. Kocok rata. Hias cake dengan buttercream putih. Semprotkan butter cream kuning membentuk bunga. Taburkan gula warna.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.