12 potong ~ 60 menit
  • Bahan :
  • 225 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 gram gula pasir halus
  • 150 gram tape singkong
  • 4 butir telur
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 25 gram santan kental instan
  • 25 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
  • 3 tetes pewarna hijau tua
  • 15 gram keju, diparut untuk taburan
84 dari 100 : oleh 84 pembaca

Cake yang dimatangkan dengan cara di oven ini memang agak sedikit berbeda, warnanya yang hijau pasti membuat Anda tertarik untuk membuatnya. Taburan keju yang di parut, membuat kue ini semakin enak.

Cara membuat :

  1. Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut.
  2. Masukkan tape singkong. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Masukkan  campuran sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking bergantian dengan campuran santan kental instan, air daun suji, dan pewarna hijau tua powder sambil diayak dan dikocok rata
  4. Tuang di loyang loaf  yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keju.
  5. Oven dengan api bawah  suhu 180 derajat Celsius 50 menit sampai matang.

Selamat mencoba,Semoga bermanfaat.