18 buah ~ 120 menit
  • Bahan :
  • 1 kg tepung terigu
  • 150 gr mentega
  • 5 cup susu
  • 1 bungkus fermipan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 2 sdm bubuk kapulaga
  • -
  • Isi [ Bahan membuat Mandelmassa ]
  • 2 1/2 cup almond tanpa kulit
  • 2 cup gula (atau sesuai selera)
  • 1/2 putih telur
  • 2 sdt air
  • semua bahan diblender jadi satu
86 dari 100 : oleh 72 pembaca

Semlor adalah kue dengan isi krim. Semlor merupakan makanan penutup khas swedia yang sangat populer di jual di toko-toko roti di negara Swedia.

Namun, tidak sedikit yang suka menikmatinya kapanpun, tidak hanya sebagai makanan penutup.

Semlor menjadi favorit karena rasanya yang soft dan tidak terlalu manis, ukurannya pun cukup besar sehingga memberikan kepuasan bagi pencintanya.
Semlor ini juga cocok disantap saat bersantai nememani kopi, teh, dan minuman favotir anda.

Makanan lezat khas Swedia bukan berarti anda tidak bisa menikmatinya. Berikut kita share resep Semlor yang bisa anda coba dirumah.

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu dengan garamm dan fermipan, aduk hingga rata
  2. Panaskan mentega, tambah susu, gula, dan kapulaga. Kemudian aduk rata sampai hangat-hangat kuku, angkat dan campurkan ke terigu.
  3. Aduk dan uleni hingga halus merata, diamkan adonan hingga mengembang
  4. Bentuk adonan bulat sebesar kepalan tangan, lalu panggang kurang lebih 10 menit.
  5. Setelah masak, belah roti menjadi 2 bagian. Lalu isi dengan Mandelmassa. Taburi roti dengan gula halus.

Kini anda bisa menikmati Semlor nikmat ala Swedia. Happy cooking ^_^