34 buah ~ 35 menit
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 25 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 30 gram margarin, dilelehkan
  • 1 sendok teh wijen, disangrai
  • Bahan olesan (aduk rata) :
  • 50 gram mayones
  • 1 sendok teh susu kental manis putih
  • Bahan pelapis :
  • 100 gram abon pedas
85 dari 100 : oleh 83 pembaca

Resep bola-bola abon ini sangatlah cocok untuk sajian untuk keluarga tercinta, snack yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Berikut resep/cara membuatnya.

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin
  4. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh dan wijen. Aduk rata.
  5. Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan berkulit. Balik.
  6. Bentuk boal-bola. Masak sampai matang.
  7. Oleskan bahan olesan tipis-tipis. Gulingkan di atas abon pedas.

Selamat menscoba, semoga bermanfaat.