12 ~ 40 menit
  • Bahan :
  • 70 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram mentega tawar
  • 3 butir telur
  • 300 gram white chocolate, lelehkan
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 100 ml krim kental
  • 80 gram gula pasir
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • 2 sendok teh kulit jeruk lemon
  • 30 gram keju cheddar (parut untuk taburan)
85 dari 100 : oleh 80 pembaca

Kue brownies memang banyak varian rasanya. Salah satu nya adalah brownies dengan rasa dan aroma lemon. Bagi yang hobinya masak pasti pengen deh mencoba membuat kue brownies yang satu ini.

Cara membuat Lemon Frozen Brownies :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu sisihkan hasil ayakan tersebut.
  2. Kocok mentega tawar selama 5 menit sampai lembut. Tuangkan white cooking chocolate leleh ke dalam mentega yang sudah dikocok tadi. Kocok secara merata. Jika sudah sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit sampai mengental. Tuang ke dalam campuran mentega tawar secara bergantian dengan campuran tepung terigu. Tambahkan krim kental. Aduk hingga rata. Masukkan air jeruk dan kulit jeruk. Aduk sampai merata.
  4. Tuang adonan tersebut ke dalam cetakan muffin pendek yang sudah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Dan taburkan parutan keju.
  5. Oven dengan api bawah  suhu 180 derajat celcius selama 25 menit sampai matang. Setelah matang dinginkankan dengan menyimpannya ke dalam freezer. Sajikan selagi dingin Resep Lemon Frozen Brownies Spesial

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.