1 ~ 20 menit
  • Bahan Cheese Chicken Steak :
  • - 2 potong dada ayam
  • - 2 lembar smoked beef
  • - 2 lembar keju mozzarella
  • - 2 butir telur ayam, kocok
  • - 50 g tepung terigu
  • - 50 g tepung roti
  • - garam
  • - merica secukupnya
  • - 100 g jagung rebus
86 dari 100 : oleh 76 pembaca

Steak ayam klasik Eropa ini tak pernah surut penggemar. Lapisan tepung roti di bagian luar terasa renyah garing. Bagian dalamnya lembut gurih dengan lelehan keju dan harum daging asap. Berikut saya bagikan resepnya.

Cara membuat Cheese Chicken Steak :

  1. Sayat membujur daging dada ayam hingga terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.
  2. Bungkus dengan plastik lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga pipih.
  3. Taruh 2 lembar smoke beef kemudian selembar keju mozarella.
  4. Tutup hingga keju dan daging asap ada di bagian tengah.
  5.  Gulingkan dalam tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti hingga rata.
  6. Deep fry dalam minyak panas diatas api sedang hingga kuning keemasan dan matang.
  7. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan jagung rebus.

Selamat mencoba.