~ 45 menit
  • Bahan A :
  • 250 gram gula palem
  • 100 gram margarin
  • 200 gram butter
  • 1 putih telur
  • 3 kuning telur
  • 1/4 sdt garam
  • Bahan B :
  • 30 gram tepung maizena
  • 425 gram tepung terigu
  • 50 gram coklat bubuk pekat
  • 25 gram susu bubuk
  • Bahan C :
  • Selai Nanas Buatan Sendiri (Homemade) Atau
  • bisa beli selai nanas yang sudah siap saji di Supermarket
85 dari 100 : oleh 77 pembaca

Resep Kue Kering yang istimewa ini terkenal akan warnanya yang hitam pekat tetapi saat di makan mengandung cita rasa coklat yang luar biasa enaknya. Kombinasi antara balutan coklat padat dengan isi selai nanas menjadi ciri khas dari black nastar ini

Cara Membuat Black Nastar :

  1. Aduklah bahan A menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai benar-benar merata.
  2. Campur dan ayak bahan B, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam bahan A sambil di aduk rata dengan menggunakan sendok kayu besar.
  3. Setelah itu ambil adonan kira-kira 1 sdt dan pipihkan lalu beri tengahnya dengan isian bahan C dan bentuk sesuai selera.
  4. Setelah selesai taruh ke atas loyang, beri jarak antara kue yang satu dengan yang lainnya.
  5. Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-30 menit sampai benar-benar matang.
  6. Angkat dan dinginkan sejenak lalu simpan di dalam toples atau dalam wadah yang berkedap udara

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.