16 buah ~ 35 menit
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 200 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir halus
  • 4 butir telur
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram maizena
  • 25 ml susu cair
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 gram daun bayam, diseduh, dicincang kasar
  • Bahan Isi :
  • 5 lembar keju slice, dipotong-potong
  • 100 ml susu cair
83 dari 100 : oleh 91 pembaca

Berkreasi dengan bayam tak hanya dapat disajikan menjadi sayur atau tumisan saja. Dengan menjadikannya cup cake bayam keju pasti buah hati Anda akan lebih tertarik untuk dapat menikmati sayuran.

Cara membuat cup cake bayam keju :

  1. Isi, panaskan susu cair. Masukkan keju. Aduk hingga larut. Dinginkan. Sisihkan.
  2. Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Kocok rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok dan diayak.
  4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan bayam. Aduk hingga menyebar.
  5. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Beri isi. Tutup dengan sisa adonan.
  6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.