4 orang ~ 15 menit
  • Bahan:
  • 500 gram serutan blewah.
  • 150 gram jeli siap pakai
  • 1/2 agar-agar nutrijel leci yang sudah jadi, dipotong dadu (bisa juga diganti dengan nata de coco)
  • 1 sendok makan selasih, rendam air matang hangat.
  • 5 sendok makan susu kental manis.
  • 50 ml sirup vanili.
  • 750 cc air matang.
  • 300 ml es batu.
86 dari 100 : oleh 71 pembaca

Belewah atau dikenal dengan nama timun suri menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa. Biasa disajikan dalam es atau dicampur bersama buah-buah lain yang manis. Teksturnya yang lembut memberikan kesegaran di tenggorokan setelah seharian berpuasa.

Penyajian belewah bisa anda kreasikan setiap kalinya, agar tidak bosan dengan takjil berbuka yang itu itu saja. Resep Es Blewah Jela Jeli berikut bisa anda coba untuk takjil berbuka puasa anda hari ini.

Cara membuat:
1. Campur susu kental manis, air matang dan sirup. Aduk rata.
2. Tambahkan serutan blewah, jeli, selasih, dan agar nutrijel (nata de coco).
3. Masukkan es batu. Sajikan dingin.