4 ~ 20 menit
  • Bahan :
  • 1/2 kg udang besar
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
  • Saus mentega :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm mayonaise
  • 1 bungkus bumbu penyedap
  • 2 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
85 dari 100 : oleh 78 pembaca

Bagi anda penggemar seafood, terutama udang pasti tidak asing lagi menyantap udang goreng mentega. Tapi dengan mengolah sendiri anda bisa memastikan udang yang anda olah masih dalam keadaan segar. Selain itu cita rasa olahannya bisa anda sesuaikan dengan selera keluarga Anda.

Cara membuat Udang Goreng Mentega :

  1. Udang dibersihkan, buang kaki dan kumisnya, dan biarkan utuh kepala, kulit dan ekornya.
  2. Setelah udang dibersihkan, haluskan bawang putih dan garam, campurkan dengan udang, lalu diamkan sebentar hingga meresap.
  3. Goreng udang dalam minyak yang banyak agar tercelup hingga matang, lalu tiriskan.
  4. Haluskan bawang putih, merica dan garam, tumis dengan margarin Resep Udang Goreng Mentega Lezat
  5. Tambahkan saus tomat, bumbu penyedap dan mayonaise, aduk hingga rata.
  6. Masukkan udang goreng kedalamnya, arak sampai udang berwarna kemerahan.
  7. Jika sudah matang angkat dan sajikan selagi panas.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.