5 bungkus ~ 45 menit
  • Bahan :
  • 200 gr tepung beras
  • 100 gr tepung sagu
  • 200 gr gula pasir
  • 800 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 buah pisang tanduk, kukus hingga matang, potong-potong
  • daun pisang muda untuk membungkus
86 dari 100 : oleh 75 pembaca

Kue Nagasari merupakan salah satu kue khas Nusantara yang berbahan dasar tepung beras, tepung sagu dengan santan kelapa yang dibungkus dan dimasak dengan cara dikukus. Mungkin kue ini hanya bisa ditemui di pasar-pasar tradisional yang menjajakan jajanan pasar tradisional, karena banyaknya kue-kue baru yang lebih modern.

Meskipun demikian, bukan berarti peminat kue tradisional berkurang. Nah, untuk lebih mudah menikmati kue nagasari ini tanpa harus mencari ke pasar atau ke toko kue, berikut kita bagikan Resep Nagasari untuk anda semua. Membuat Kue Nagasari enak tidak sulit. Yuk, check it out!.

Cara Membuat:

  1. Larutkan tepung sagu dengan 200 ml santan. sisihkan.
  2. Masak sisa santan bersama tepung beras, gula, daun pandan, dan garam. aduk hingga mengental.
  3. Masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis.
  4. Ambil selembar daun pisang, sendokkan adonan, letakkan sepotong pisang, bungkus. Kukus selama 30 menit.