4 ~ 10 menit
  • Bahan :
  • 4 (10-inci) tepung tortilla
  • 1 cangkir keju parut, Cheddar tajam atau campuran Meksiko
  • 4 sendok makan mentega
  • Krim asam, untuk hiasan
  • Salsa, untuk hiasan
  • Guacamole, untuk hiasan
85 dari 100 : oleh 82 pembaca

Mungkin banyak yang belum mengenal makanan yang satu ini, Quesadilla adalah makanan khas mexico, bentuknya segitiga dengan berbagai isian – isiannya dapat berupa ayam, daging, ┬ákeju, ataupun mix atau campuran semuanya.

Cara membuat Cheese Quesadilla :

  1. taruh tortilla datar di cookie sheet.
  2. Taburkan beberapa keju di 1 setengah dari tortilla masing-masing. Cobalah untuk tidak terlalu dekat ke tepi.
  3. Lipat tortilla di atas setengah keju untuk membuat setengah bulan.
  4. Hangatkan wajan di atas api kecil dan tambahkan 1 sendok makan mentega.
  5. Tambahkan tortilla ke wajan dan masak sampai coklat ringan, sekitar 2 menit. Menggunakan spatula, lembut mengangkat tepi sehingga Anda dapat memeriksa.
  6. Bila 1 sisi berwarna coklat, putar tortilla dan masak sisi lain sampai coklat dan keju adalah lengket semua.
  7. Gunakan spatula untuk transfer ke piring individu atau piring besar.
  8. Ulangi dengan sisa mentega dan tortilla. topping dengan salsa, krim asam dan guacamole.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.