16 ~ 50 menit
  • Bahan :
  • 100 gram dark cooking chocolate (cincang kasar)
  • 75 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram margarin
  • 100 gram kacang mete sangrai (cincang kasar)
  • 150 ml syrup jagung
  • 2 butir telur
  • 20 buah kacang mete utuh (untuk hiasan)
  • Peralatan :
  • Siapkan loyang berukuran 20 x 20 x 4 cm. Alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarin.
85 dari 100 : oleh 82 pembaca

Brownies Coklat Kacang Mete Panggang, kebayang rasa lezat coklatnya dipadukan dengan kacang mete yang sangat gurih. Mungkin bahan resep kali ini agak sedikit berbeda karena didalamnya terdapat tambahan sirup jagung dan kacang mete.

Cara  membuat Brownies Panggang Coklat Kacang Mete :

  1. Lelehkan dark cooking chocolate bersama dengan syrup jagung hingga mencair dan tercampur rata. Aduk lalu angkat.
  2. Kocok lepas telur bersama gula pasir hingga larut. Masukkan tepung terigu. Aduk kembali.
  3. Campur adonan coklat ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Tambahkan kacang mete yang sudah disangrai, aduk rata kembali.
  4. Panaskan oven terlebih dahulu dengan temperatur 175 derajat Celcius. Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dipersiapkan.
  5. Panggang selama 35 menit. Setelah matang, angkat dan diamkan loyang sebentar. Tata kue brownies coklat panggang dengan butiran kacang mete di atasnya. Kemudian tekan kacang mete tersebut selagi brownies coklat panggang masih panas.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.